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- राजमा बर्गर रेसिपी
Life Style लाइफ स्टाइल : बच्चों के बीच बेहद लोकप्रिय फास्ट फूड, बर्गर अमेरिकी व्यंजनों का एक हिस्सा है जिसका कोई विरोध नहीं कर सकता। पारंपरिक बर्गर में एक नयापन है, राजमा बर्गर एक बेहद सेहतमंद रेसिपी है जिसमें लाल राजमा, सलाद और खीरा होता है, और इसे जन्मदिन की रेसिपी और गेम नाइट रेसिपी के तौर पर तैयार किया जा सकता है। 250 ग्राम उबले हुए, मसले हुए लाल राजमा
1 लौंग कटा हुआ लहसुन
2 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
4 मुट्ठी बर्गर बन
1/2 कप कटा हुआ प्याज
2 बड़ा चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स
2 बड़ा चम्मच टमाटर केचप
1/4 छोटा चम्मच करी पाउडर
1/4 छोटा चम्मच नमक
4 स्लाइस चीज़ स्लाइस
2 बड़ा चम्मच मक्खन
4 पत्ते लेट्यूस लूज़-लीफ़
1 छोटा कटा हुआ खीरा
1 छोटा कटा हुआ टमाटर
1 छोटा कटा हुआ प्याज
चरण 1
एक बड़े कटोरे में, मसले हुए राजमा, प्याज, लहसुन, ब्रेड क्रम्ब, अजमोद, केचप, मिर्च पाउडर, करी पाउडर, जीरा, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
चरण 2
अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण को 15 मिनट के लिए ठंडा करें।
चरण 3
मिश्रण को पैटीज़ में बनाएँ और मध्यम आँच पर थोड़े से तेल में या नॉनस्टिक पैन में तेल डालकर तलें।
चरण 4
बर्गर बन को टोस्ट करें, मक्खन लगाएँ और ऊपर से सलाद पत्ता, टमाटर, खीरा, प्याज़, पैटी और चीज़ डालें। केचप के साथ गरमागरम परोसें।